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La leggenda del Tè Wu Long di latte 奶烏龍

Questa leggenda racconta di un tè Wu Long molto particolare, che nasce sulle alture di Taiwan e mentre viene bagnato con l’acqua calda sprigiona un profumo di latte e crema dovuto alle caratteristiche sostanze contenute nella foglia che si creano anche a causa dei forti sbalzi di temperatura tra il giorno e la notte.

teiera cinese

Una notte la Luna si innamorò di una stella cadente e mentre la vedeva sparire nella notte il suo cuore divenne triste e iniziò a piangere, provocando una terribile temoesta di freddo e gelo sulla Terra. Il mattino seguente i contadini si recarono nella piantagione per raccogliere il tè e, mentre lo lavoravano, si accorsero che profumava di latte.

Decisero quindi di chiamarlo tè di Luna 月光, in quanto la Luna in Oriente è collegata spesso al latte a causa del suo candore.

milk oolong, latte tè, woolong.

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